Pianta tropicale, originaria dell` India, è apprezzata da secoli soprattutto in cucina come aromatizzante e digestivo, tra l`altro utilizzata per la preparazione del Curry. E` chiamata anche lo Zafferano d`India. I suoi costituenti tipici sono amidi e fibre, sostanze coloranti appartenenti al gruppo della curcumina, un olio essenziale ricco in derivati terpenici, e flavonoidi. Nonostante la medicina popolare e la tradizione erboristica occidentale conoscano ed utilizzino il rizoma di questa pianta come coleretico e colagogo, in realtà le proprietà farmacologiche dello stesso, da riferire essenzialmente alla curcumina, sono:

 -attività antiinfiammatoria

 -antiossidante

-immunostimolante Importanti e degne di nota sono l’attività antiossidante e l`attività antiinfiammatoria della curcumina, per inibizione delle cicloossigenasi e delle lipossigenasi, dimostrate sperimentalmente e clinicamente in pazienti con artrite, contro fenilbutazone e placebo.

Altri studi di farmacologia sperimentale e clinica confermano l’attività antimutagena ed anticancerogena della Curcuma, sicuramente per l` induzione all`apoptosi (o morte programmata), ma probabilmente anche per l`effetto antiossidante oltre che per interferenza sul metabolismo dell’acido arachidonico.

Le indicazioni comuni all`impiego di estratti di Curcuma sono rappresentate dalla dispepsia funzionale, calcolosi della colecisti, dispepsia biliare, epatopatie croniche, malattie infiammatorie e degenerative croniche. Utile nella prevenzione dei fenomeni della cancerogenesi. La preparazioni consigliata a scopo terapeutico è l` estratto secco ottenuto dal rizoma, abitualmente standardizzato in curcuminoidi.

Consiglio d`uso: insaporitore per alimenti

Confezione da 150 g con aggiunta di 5 g di pepe nero che ne potenzia l`assorbimento da parte del nostro organismo e comodo misurino per il suo dosaggio.

od. B116

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