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BISCOTTI VERDI DI HALOWEEN, CON SPIRULINA... SPAVENTOSAMENTE NUTRIENTI!
Aggiornamento del 29/10/2018

A breve una schiera di piccoli mostri busserà alla tua porta urlando la fatidica frase: Dolcetto o scherzetto?

Potrai offrire loro dei mostruosi biscotti verdi, perfetti per l'occasione e moltro nutrienti... grazie all'ingrediente segreto: l'Alga Spirulina in promozione a 22 € anzichè 26 €, fino al 5 novembre!

 

Ingredienti:

300 gr di farina 2
100 gr di maizena
150 gr di zucchero
200 gr di burro (a pezzetti)
2 uova intere
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
15 gr di SpiruTonic in Spaghettini

 

Ingredienti alternativi (versione vegana):

100 gr di farina 2
150 gr di farina di farro
80 gr di zucchero di canna integrale
75 ml olio di semi di arachidi
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
15 gr di SpiruTonic in Spaghettini

 

Preparazione:

Preriscalda il forno a 170° C.

Per prima cosa bisogna sciogliere gli spaghettini di Spirulina, versali in un bicchiere con qualche goccia di acqua tiepida e mescola energicamente. Aggiungi piccolissimi quantitativi di acqua, fino a ottenere una marmellata verde. Tienila da parte.

Nel frattempo, in una scodella, mescola tutti gli altri ingredienti per la frolla e lavora l’impasto energicamente con le mani (puoi farlo anche con un impastatore elettrico, azionato a velocità minima per 2 – 3 minuti).

Ora aggiungi la Spirulina all'impasto e lavoralo fino a ottenere un colore omogeneo.

Raccogli l’impasto in una palla, avvolgila con la pellicola alimentare e lasciala riposare in frigorifero per 60 minuti.

Dopodichè stendi l'impasto con il mattarello su un piano di lavoro cosparso di farina, finchè raggiungerà uno spessore di circa 5 millimetri.

Taglia le forme dei biscotti con un taglia biscotto e sistemali, un po’ distanziati, sulla teglia.

Inforna per circa 15 minuti circa a 170 °C.

Una volta che si saranno raffreddati potranno essere guarniti come più preferisci.

 

Buon Halloween!

 

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